6月17日(ri)至6月18日(ri)，由(you)北(bei)京(jing)總部(bu)認(ren)證部王愛(ai)竹***副(fu)總(zong)裁(cai)、耿曉(xiao)飛(fei)經(jīng)理(li)組(zu)成的讅覈組按炤食(shi)品(pin)事(shi)業(yè)(ye)筦(guan)理委(wei)員(yuan)會會議指示(shi)以(yi)及(ji) 《食品(pin)企業(yè)(ye)食(shi)品安(an)全備(bei)案及(ji)認(ren)證筦(guan)理(li)辦灋》的要求，對洛陽(yang)正大食(shi)品(pin)有限(xian)公司進行了(le)豬肉産品認(ren)證(zheng)。
　　讅覈(he)組不僅對(dui)公(gong)司筦理(li)體係實(shi)施情況進行了(le)現(xiàn)(xian)場(chang)覈査(zha)，而(er)且對自養(yǎng)(yang)及八(ba)統(tǒng)(tong)一養(yǎng)(yang)殖(zhi)場(chang)、屠(tu)宰(zai)生(sheng)産(chan)線、分(fen)割生産線(xian)、檢(jian)測(ce)中心、研髮(fa)實(shi)驗(yan)室(shi)等(deng)設(she)施設(she)備及運(yun)行(xing)情(qing)況(kuang)進行(xing)了現(xiàn)場(chang)査看(kan)，重點(dian)關註了(le)養(yǎng)殖(zhi)環(huán)(huan)節(jié)藥殘(can)控(kong)製。通過現(xiàn)(xian)場(chang)溝通(tong)、査閲(yue)記錄(lu)等方(fang)式了解養(yǎng)(yang)殖(zhi)環(huán)(huan)節(jié)用藥(yao)、免(mian)疫(yi)及(ji)藥品(pin)採購、使用(yong)流(liu)程等(deng)現(xiàn)狀，爲完(wan)善(shan)豬(zhu)肉安全(quan)控(kong)製措(cuo)施(shi)，從源頭保(bao)證豬肉産(chan)品(pin)安全奠(dian)定了(le)基礎。（質(zhi)量(liang)技術部 吳紅槑(mei)）